2005年 06月 02日
大切な記憶 |
小学2年生のyちゃんは、うちの大切なお客さまです。
8年前は、ベビーカーで来店してました。
今は、外で会っても大きな声で「シェフ~」と呼んでくれます。 嬉しい。
ぼくが小学3~4年生の頃、家の近くに焼きたてパン屋さんができました。
田んぼと山しか無いような田舎の町には,大事件です。
ご主人がパンを、奥様がレジを担当されてました。
朝母に『食パン買ってきて」と言われるのが嬉しく、お金をギュッとにぎりしめてパン屋さんに
走ります。
パンが好きと言うより近くまで行くだけで漂うパンの香りがたまらないのです。
店に入るとガラス張りの調理場の奥でご主人が忙しそうです。
焼きあがったパンが、右手の棚にいっぱいです。
ご夫婦の顔も、はっきり覚えています。ぼくはそのときパン屋さんになろうと決めました。
いつもドキドキしながらレジに並び、このまま順番が回ってこなければいいのに
そうすれば、もう少しこの香りの中にいれるのに・・と本気で思っていました。
ぼくの大切な記憶です。
お客様の心のどこかにちょっと引っかかってるような、そんな店にぼくはしたいのです。
バンブードール 池本
8年前は、ベビーカーで来店してました。
今は、外で会っても大きな声で「シェフ~」と呼んでくれます。 嬉しい。
ぼくが小学3~4年生の頃、家の近くに焼きたてパン屋さんができました。
田んぼと山しか無いような田舎の町には,大事件です。
ご主人がパンを、奥様がレジを担当されてました。
朝母に『食パン買ってきて」と言われるのが嬉しく、お金をギュッとにぎりしめてパン屋さんに
走ります。
パンが好きと言うより近くまで行くだけで漂うパンの香りがたまらないのです。
店に入るとガラス張りの調理場の奥でご主人が忙しそうです。
焼きあがったパンが、右手の棚にいっぱいです。
ご夫婦の顔も、はっきり覚えています。ぼくはそのときパン屋さんになろうと決めました。
いつもドキドキしながらレジに並び、このまま順番が回ってこなければいいのに
そうすれば、もう少しこの香りの中にいれるのに・・と本気で思っていました。
ぼくの大切な記憶です。
お客様の心のどこかにちょっと引っかかってるような、そんな店にぼくはしたいのです。
バンブードール 池本
by ignis-osaka
| 2005-06-02 22:34